Chõ bánh khúc của dì tôi - Lớp 3 - Tuần 11 - Trang 91 - Tiếng Việt 3 tập 1

Món quà quê dân dã thấm đượm tình người

Chõ Bánh Khúc Của Dì Tôi

Tuần 11 - Quê hương

Dì tôi cắp một chiếc rổ lớn, dắt tay tôi đi hái rau khúc.

Cây rau khúc rất nhỏ, chỉ bằng một mầm cỏ non mới nhú. Lá rau như mạ bạc, trông như được phủ một lượt tuyết cực mỏng. Những hạt sương sớm đọng trên lá long lanh như những bóng đèn pha lê. Hai dì cháu tôi hái đầy rổ mới về.

...Ngủ một giấc dậy, tôi đã thấy dì mang chõ bánh lên. Vung vừa mở ra, hơi nóng bốc nghi ngút. Những cái bánh màu rêu xanh lấp ló trong áo xôi nếp trắng được đặt vào những miếng lá chuối hơ qua lửa thật mềm, trông đẹp như những bông hoa.

Nhân bánh là một viên đậu xanh giã nhỏ vàng ươm, xen một thỏi mỡ xinh xắn, pha hạt tiêu. Cắn một miếng bánh thì như thấy cả hương đồng, cỏ nội gói vào trong đó. Bao năm rồi, tôi vẫn không sao quên được vị thơm ngậy, hăng hắc của chiếc bánh khúc quê hương.

Theo

NGÔ VĂN PHÚ

Góc Từ Vựng (10 Từ)

Chõ Nồi có nhiều lỗ ở đáy, dùng để đồ xôi, hấp bánh cho chín bằng hơi nước.

Rau khúc Loại cây nhỏ, lá có lớp lông mịn màu trắng bạc, dùng làm bánh.

Mạ bạc Được phủ một lớp màu trắng sáng lấp lánh như bạc.

Pha lê Loại thủy tinh cao cấp, trong suốt và rất sáng.

Long lanh Có ánh sáng phản chiếu vào trông rất sinh động, đẹp mắt.

Nghi ngút Làn hơi (nóng) bốc lên nhiều và liên tục, tỏa ra xung quanh.

Lấp ló Khi ẩn khi hiện, lộ ra một phần rồi lại khuất đi.

Vàng ươm Màu vàng đậm, đều và trông rất ngon mắt (đậu xanh).

Hương đồng cỏ nội Mùi thơm mộc mạc, chân chất của đồng quê.

Hăng hắc Mùi hơi cay, nồng nhẹ đặc trưng (của rau khúc, hạt tiêu).

Nội dung chính

Bài văn miêu tả vẻ đẹp giản dị của cây rau khúc và quy trình làm bánh khúc tỉ mỉ của người dì. Qua đó, tác giả bày tỏ nỗi nhớ thương da diết về hương vị chiếc bánh khúc quê hương.

Cùng Tìm Hiểu Bài

Câu 1: Cây rau khúc được tác giả miêu tả như thế nào?

Cây rau khúc rất nhỏ, chỉ bằng mầm cỏ non mới nhú. Lá rau như mạ bạc, phủ một lượt tuyết cực mỏng.

Câu 2: Chiếc bánh khúc trông đẹp như thế nào?

Những cái bánh màu rêu xanh lấp ló trong áo xôi nếp trắng, được đặt vào những miếng lá chuối mềm, trông đẹp như những bông hoa.

Câu 3: Tác giả cảm nhận hương vị gì khi ăn bánh?

Cắn một miếng bánh thấy cả hương đồng cỏ nội gói vào trong đó. Vị thơm ngậy, hăng hắc không thể nào quên.

Thử Tài Trí Nhớ

Câu 1: Nhân bánh khúc gồm những nguyên liệu gì?

Câu 2: Tác giả so sánh những hạt sương trên lá rau khúc với cái gì?

Hành trình học tập

Tuần 10 Quê hương

Giọng quê hương Quê hương Thư gửi bà

Tuần 11 Quê hương

Đất quý, đất yêu Tiếng hò trên sông Vẽ quê hương

Chõ bánh khúc của dì tôi

Tuần 12 Bắc - Trung - Nam

Nắng phương Nam Cảnh đẹp non sông Luôn nghĩ đến miền Nam